Caçarola de Hash Brown

Pré-aqueça o forno a 425°.

Combine as batatas fritas congeladas, o queijo e a cebola em uma tigela grande. Misture o leite, o caldo de carne, metade da manteiga derretida, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino em outra tigela e misture até ficar bem misturado.

Despeje sobre as batatas fritas e misture bem.

Aqueça a manteiga restante em uma frigideira grande e refratária em fogo alto. Quando a frigideira estiver quente, coloque a mistura de hash brown.

Cozinhe os hash browns, mexendo ocasionalmente, até ficarem bem quentes e todo o queijo derreter (cerca de 7 minutos). Coloque a frigideira no forno e leve ao forno por 45-60 minutos ou até que a superfície das batatas fritas fique marrom escura.