स्वास्थ्यवर्धक केला केले की ब्रेड

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x5 इंच के लोफ पैन को हल्का चिकना कर लें।

एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।

एक बड़े कटोरे में मक्खन, दही और ब्राउन शुगर को इलेक्ट्रिक मिक्सर से हल्का और फूलने तक फेंटें।

मिश्रण का रंग काफ़ी हल्का होना चाहिए।

कमरे के तापमान पर एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक अंडे को अगला जोड़ने से पहले मक्खन के मिश्रण में मिश्रित होने दें।

अच्छी तरह मिश्रित होने तक मैश किए हुए केले मिलाएँ।

आटे के मिश्रण में केले का मिश्रण डालें; सिर्फ गीला करने के लिए हिलाएं।

बैटर को तैयार पाव पैन में डालें।

पहले से गरम ओवन में 60 से 65 मिनट तक बेक करें जब तक कि पाव के बीच में टूथपिक डालकर साफ न कर दिया जाए।

ब्रेड को पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।