Pão De Banana Banana Mais Saudável

Name: Pão De Banana Banana Mais Saudável
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups farinha multiuso; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/4 teaspoon sal; 1/4 cup manteiga; 1/8 cup iogurte natural desnatado; 3/4 cup açúcar mascavo; 2 ovos, batidos; 2 1/3 cups purê de bananas maduras

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 5m 👥 12 porções 👁️ 10 visualizações

Esta receita ficou muito gostosa para começar, mas eu estava procurando algo um pouco mais saudável, então substituí um pouco de manteiga por iogurte desnatado e eliminei o sal. Fica super úmido e tem um gosto ótimo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 5m

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups farinha multiuso

1 teaspoon bicarbonato de sódio

1/4 teaspoon sal

1/4 cup manteiga

1/8 cup iogurte natural desnatado

3/4 cup açúcar mascavo

2 ovos, batidos

2 1/3 cups purê de bananas maduras

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 196

% Valor Diário*

Gordura total 5g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 197mg 9%

Carboidratos totais 35g 13%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 14.4g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma forma de pão de 9 x 5 polegadas.

Misture a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.

Bata a manteiga, o iogurte e o açúcar mascavo na batedeira em uma tigela grande até obter um creme claro e fofo.

A mistura deve ter uma cor visivelmente mais clara.

Adicione os ovos em temperatura ambiente, um de cada vez, permitindo que cada ovo se misture à mistura de manteiga antes de adicionar o próximo.

Junte as bananas amassadas até ficar bem misturado.

Despeje a mistura de banana na mistura de farinha; mexa apenas para umedecer.

Transfira a massa para a forma de pão preparada.

Asse em forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do pão saia limpo, 60 a 65 minutos.

Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha para esfriar completamente.