Pudim de Pão Mais Saudável II

Name: Pudim de Pão Mais Saudável II
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 6 slices pão integral de um dia; 1/2 cup passas (opcional); 1 maçã grande, descascada e picada; 2 tablespoons manteiga derretida; 4 ovos, batidos; 2 cups leite desnatado; 1/2 cup açúcar branco; 1 teaspoon canela em pó; 1 teaspoon extrato de baunilha

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 12 porções 👁️ 11 visualizações

Para uma família que AMA pudim de pão, dobre esta receita e leve ao forno em uma assadeira de 23 x 33 cm. Aproveite esta versão mais saudável - que traz pão integral, açúcar reduzido e maçã ou pêra - no café da manhã ou na sobremesa! Opcional: Polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro antes de servir. Hum!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Pudim #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 45 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 slices pão integral de um dia

1/2 cup passas (opcional)

1 maçã grande, descascada e picada

2 tablespoons manteiga derretida

4 ovos, batidos

2 cups leite desnatado

1/2 cup açúcar branco

1 teaspoon canela em pó

1 teaspoon extrato de baunilha

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 157

% Valor Diário*

Gordura total 4.5g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 123mg 5%

Carboidratos totais 24.4g 9%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 17.2g

Proteína 5.6g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Quebre o pão em pedaços pequenos em uma assadeira quadrada de 20 cm.

Misture as passas e a maçã.

Regue com manteiga derretida.

Misture os ovos, o leite, o açúcar, a canela e o extrato de baunilha em uma tigela.

Bata até ficar bem misturado.

Despeje sobre o pão e empurre levemente com um garfo até que o pão esteja coberto e absorvendo a mistura de ovos.

Leve uma chaleira com água para ferver.

Coloque a assadeira de pudim de pão em uma assadeira grande.

Despeje cuidadosamente água fervente ao redor da panela.

Asse em forno pré-aquecido até que uma faca inserida no meio do pudim saia quase limpa, cerca de 45 minutos.