स्वस्थ शाकाहारी केले के छिलके वाले पैनकेक

पानी उबालें और उसमें केले का छिलका डालें। 10 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं। एक अलग कटोरे में जई और दूध मिलाएं

केले का आधा हिस्सा डालें और सभी को एक साथ मैश करें, फिर, प्रोटीन पाउडर, दालचीनी, जायफल और मेपल सिरप डालें और हिलाएं।

उबलते पानी से केले का छिलका निकालें, पानी निकाल दें और छिलके को टुकड़ों में तोड़कर पैनकेक मिश्रण में मिला दें

छिलके को इसमें मिलाएं और इसे तब तक टूटने दें जब तक कि आपको अधिक टुकड़े दिखाई न देने लगें। फिर, मिश्रण में अपने जामुन मिलाएं।

पैनकेक को एक तवे पर मध्यम आंच पर हर तरफ 3-4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि हर तरफ कुरकुरा और हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए। आप मिश्रण को 4 या 5 मिनी पैनकेक में अलग कर सकते हैं या एक बड़ा पैनकेक बना सकते हैं। हालाँकि, आपको इसे हर तरफ से अधिक समय तक पकाना होगा।

पैन से निकालें और अपनी सभी पसंदीदा टॉपिंग के साथ एक प्लेट में इकट्ठा करें।

केले के बचे हुए आधे हिस्से को काट लें और टुकड़ों को ऊपर रख दें। गर्मागर्म परोसें.