Name: हार्दिक बीन सूप (शाकाहारी रेसिपी; 8 लोगों के लिए)
Prep time: 24 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 सी। पकी हुई ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स (3/4 सी. कच्ची); 2 सी। पकी हुई किडनी या लाल फलियाँ (3/4 सी. कच्ची); 2 Tbsp . जैतून का तेल; 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 2 अजवाइन के बड़े डंठल, कटे हुए; 1 मध्यम आलू, साफ़ करके टुकड़ों में काट लें; 1 सी। स्ट्रिंग बीन्स, 1 इंच के टुकड़ों में काटें; 1 (14 ऑउंस) बेर टमाटर, कटा हुआ कर सकते हैं; 1 1/4 सी। सूखी लाल शराब; 1 tsp . प्रत्येक: सूखे ग्रीष्मकालीन स्वादिष्ट और लाल शिमला मिर्च; 1/2 tsp . प्रत्येक: पिसा हुआ धनिया और पिसा हुआ जीरा; स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च