Herzhafter Rindereintopf
Herzhafter Rindereintopf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund gesalzenem Schweinefleisch, in mittlere Stücke geschnitten, 2 Pfund geschmortem Rindfleisch, 2 c. Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 c. Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gesalzenes Schweinefleisch in einer großen Pfanne anbraten.
In einen Schmortopf oder Schmortopf mit Rindfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Bouillon, Tomaten, Pfefferkörnern, Petersilie und ausreichend Wasser geben, um alles zu bedecken.
Abdeckung; 2 Stunden köcheln lassen.
In der letzten Hälfte der Garzeit Wein hinzufügen.
In den letzten 20 Minuten der Garzeit Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Salz und Pfeffer hinzufügen.
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