Name: Сытное рагу из говядины
Ingredients: 1/2 lb. соленая свинина, нарезанная средними кусочками; 2 lb. тушеная говядина; 2 c. лук, нарезанный тонкими ломтиками; 1 clove чеснок, нарезанный; 2 c. говяжий бульон; 1 c. тушеные помидоры; 6 перец горошком; 1 c. приготовление вина; 4 средний картофель, нарезанный кубиками; 4 морковь, нарезанная; 3 stalks сельдерей; 2 tbsp. нарезанная петрушка

Сытное рагу из говядины

👁️ 5 просмотров

Сытное рагу из говядины — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 фунта соленой свинины, нарезанной средними кусочками, 2 фунта тушеной говядины, 2 гр. лук, нарезанный тонкими ломтиками, 1 нарезанный зубчик чеснока и 2 ст. говяжьего бульона, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте соленую свинину в большой сковороде.

Поместите в жаровню или кастрюлю для тушения с кусками говядины, луком, чесноком, бульоном, помидорами, перцем горошком, петрушкой и достаточным количеством воды, чтобы покрыть все.

Крышка; варить 2 часа.

В последней половине приготовления добавьте вино.

В последние 20 минут варки добавьте картофель, сельдерей, морковь, соль и перец.

💬 Комментарии