Sopa Farta De Batata

Sopa Farta De Batata

⏱️ Pronto em 36 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 16 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

A Sopa de Batata Saudável é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 36 minutos. Feito com batatas médias, descascadas e cortadas em cubos, cenouras raladas, talos de aipo cortados em cubos, qt. água e cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma chaleira grande, cozinhe as batatas, as cenouras e o aipo em água com cubos de caldo de carne até ficarem macios. Refogue a cebola na manteiga até ficar macia. Junte a farinha, o sal e a pimenta, acrescente aos poucos o creme de leite, mexendo sempre até a consistência desejada. Se estiver muito grosso, adicione leite puro.

Rendimento: 2 1/2 litros.

🍷 Combinações Perfeitas

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