Soupe aux légumes copieuse
La soupe aux légumes copieuse est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 9 lb de jarrets de bœuf, 24 c. eau, 9 cuillères à soupe. de bouillon instantané à saveur de bœuf ou 27 cubes de bouillon à saveur de bœuf, 6 feuilles de laurier et 3 boîtes (28 oz) de tomates entières, non égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande marmite, mélanger les jarrets, l'eau, le bouillon et les feuilles de laurier.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter à couvert pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirez les jarrets et les feuilles de laurier; couper la viande en cubes.
Jetez les os.
Bouillon frais ; écumer la graisse de la surface.
Ajouter la viande, les carottes, le céleri, les oignons et le thym ; laisser mijoter à couvert 20 minutes.
Ajouter les macaronis et les courgettes.
Cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à tendreté.
Donne environ 9 litres.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire