हार्दिक सब्जी का सूप
हार्दिक वेजिटेबल सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 9 पौंड बीफ़ शैंक्स से निर्मित, 24 सी. पानी, 9 बड़े चम्मच। बीफ फ्लेवर इंस्टेंट बुउलॉन या 27 बीफ फ्लेवर बुउलॉन क्यूब्स, 6 तेज पत्ते और 3 (28 औंस) डिब्बे साबुत टमाटर, बिना छाने हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक बड़े स्टॉकपॉट में शैंक्स, पानी, शोरबा और तेजपत्ता मिलाएं।
उबाल लें.
1 1/2 घंटे या मांस के नरम होने तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं।
शैंक्स और तेज पत्ते हटा दें; मांस को क्यूब्स में काटें।
हड्डियाँ त्यागें.
बढ़िया स्टॉक; सतह से चर्बी हटायें।
मांस, गाजर, अजवाइन, प्याज और अजवायन जोड़ें; उबालें, ढककर रखें, 20 मिनट।
मैकरोनी और तोरी डालें।
10 मिनट अधिक या नरम होने तक पकाएं।
लगभग 9 क्वार्ट बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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