كابون مشوي بالأعشاب
يعتبر Herb-Roasted Capon عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوع من 1 (6 إلى 8 رطل) كابون، 1 ملعقة صغيرة. ملح متبل، 1 ملعقة صغيرة. زعتر مطحون، 1/4 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل مطحون وربع ملعقة صغيرة. المريمية المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
إزالة الأحشاء والرقبة من داخل الطائر.
نغسل الطائر بالماء البارد الجاري ثم نصفيه جيداً.
يُمزج الملح المتبل والزعتر وإكليل الجبل والمريمية والفلفل ومسحوق الثوم ويفرك من الخارج وفي تجويف الجسم.
يغطى ويبرد لمدة 12 ساعة على الأقل أو طوال الليل.
دهن البشرة بالزيت؛ مشوي مكشوف في فرن 325 درجة لمدة 3 إلى 4 ساعات، مع تغطية بالحساء بشكل متكرر.
يجعل 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً