Perna de Cordeiro Assada com Ervas e Batata Vermelha
Perna de Cordeiro Assada com Ervas e Batata Vermelha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. vinho tinto seco, 1/2 c. mais 1/3 xícara. suco de limão fresco, 8 colheres de sopa. azeite, 6 dentes de alho picados e 2 colheres de sopa. orégano seco esfarelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o vinho, 1/2 xícara de suco de limão, 1 colher de sopa de azeite, metade do alho picado, 1/2 colher de sopa de orégano e 1/2 colher de sopa de alecrim em uma tigela pequena.
Coloque o cordeiro em uma assadeira grande de vidro.
Despeje a mistura de vinho.
Cubra e leve à geladeira o cordeiro durante a noite, virando ocasionalmente.
Cozinhe as batatas em uma panela grande com água fervente e salgada por 10 minutos.
Escorra e deixe esfriar.
Corte as batatas ao meio transversalmente.
🍷 Combinações Perfeitas
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