Carne De Porco Assada Com Ervas

Name: Carne De Porco Assada Com Ervas
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 1 teaspoon sálvia esfregada; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta; 1 clove alho, esmagado; 1 (5 pound) lombo de porco desossado; 1/2 cup açúcar; 1 tablespoon amido de milho; 1/4 cup vinagre; 1/4 cup água; 2 tablespoons molho de soja

⏱️ Pronto em 3h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 3h 👥 8 porções 👁️ 11 visualizações

Carne de porco assada com ervas é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 3 horas e 20 minutos. Feita com 1 colher de chá de sálvia esfregada, ½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta, 1 dente de alho amassado e 1 (5 libras) de lombo de porco desossado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 3h

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 472

% Valor Diário*

Gordura total 24.6g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 470mg 20%

Carboidratos totais 13.9g 5%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 12.6g

Proteína 45.8g 92%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Em uma tigela, misture a sálvia, o sal, a pimenta e o alho.

Esfregue bem toda a carne de porco.

Coloque a carne de porco em uma assadeira descoberta na grelha central do forno.

Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 3 horas ou até que a temperatura interna atinja pelo menos 63 graus C (145 graus F), dependendo do cozimento desejado.

Enquanto isso, coloque o açúcar, o amido de milho, o vinagre, a água e o molho de soja em uma panela pequena.

Aqueça, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a borbulhar e engrossar ligeiramente.

Pincele o assado com cobertura 3 ou 4 vezes durante a última meia hora de cozimento.

Despeje a cobertura restante sobre o assado e sirva.