Sauce Hollandaise
La sauce hollandaise est un dîner facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, 1 à 2 c. jus de citron, 2 bâtonnets de beurre fondu, 1/4 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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👨🍳 Instructions
Au-dessus du bain-marie, battre légèrement les jaunes d'œufs et incorporer le jus de citron. Ajoutez d'autres ingrédients. Poursuivre la cuisson lentement, au bain-marie, jusqu'à épaississement (remuer constamment). C'est bon pour les œufs Bénédicte, le brocoli, les asperges ou le chou-fleur.
🍷 Accords Parfaits
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