Flanksteak nach Hausmannsart
Home-Style Flank Steak ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Flanksteak, . Allzweckmehl, . Speiseöl, Rinderbrühwürfel und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Flanke einseitig ritzen; Bestreichen Sie beide Seiten mit 2 Esslöffeln Mehl.
In der Pfanne das Fleisch in heißem Öl anbraten.
Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Brühwürfel, 1 Tasse Wasser, Petersilie, Zucker und Thymian hinzufügen.
Abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen, oder bis das Rindfleisch zart ist.
Das Rindfleisch auf eine Servierplatte legen.
Pfannensaft abmessen; Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass 1 1/4 Tassen entstehen.
Kombinieren Sie die 3 Esslöffel Mehl und die 1/2 Tasse kaltes Wasser.
Den Bratensaft unterrühren; Fügen Sie Kitchen Bouquet hinzu und kochen Sie es unter Rühren, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet. Etwas Soße über das Fleisch gießen; Rest weitergeben.
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