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Pastel casero de ángel
El pastel de ángel casero es un postre moderadamente fácil. Elaborada con 18 claras de huevo, 2 cucharaditas de crémor tártaro, 1 pizca de sal, 1 ½ tazas de azúcar blanca y 1 taza de harina para pastel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Tamice la harina para pastel y el azúcar glass 5 veces y reserve.
En un bol grande y limpio, bata las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén espumosas.
Agrega el crémor tártaro y continúa batiendo hasta que se formen picos suaves.
Agrega poco a poco el azúcar mientras bates y continúa batiendo hasta que esté muy firme.
Incorpora rápidamente la mezcla de harina.
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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