Gâteau des anges fait maison

Name: Gâteau des anges fait maison
Yield: 14
Ingredients: 18 blancs d'œufs; 2 teaspoons crème de tartre; 1 pinch sel; 1 1/2 cups sucre blanc; 1 cup farine à gâteau; 1/2 cup sucre glace; 1 teaspoon extrait de vanille

👥 14 portions 👁️ 32 vues

Le gâteau des anges fait maison est un dessert moyennement facile. Composée de 18 blancs d'œufs, 2 cuillères à café de crème de tartre, 1 pincée de sel, 1 ½ tasse de sucre blanc et 1 tasse de farine à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Dessert

📊 En un coup d'œil

Portions 14

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

18 blancs d'œufs

2 teaspoons crème de tartre

1 pinch sel

1 1/2 cups sucre blanc

1 cup farine à gâteau

1/2 cup sucre glace

1 teaspoon extrait de vanille

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 14

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 159

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.1g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 72mg 3%

Glucides totaux 34.3g 12%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 26g

Protéines 5.5g 11%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tamisez la farine à gâteau et le sucre glace ensemble 5 fois et réservez.

Dans un grand bol propre, fouettez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter la crème de tartre et continuer de battre jusqu'à formation de pics mous.

Ajoutez progressivement le sucre tout en battant et continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit très ferme.

Incorporer rapidement le mélange de farine.

Verser dans un moule à tube de 10 pouces.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes.