Hausgemachte Veggie-Burger mit schwarzen Bohnen

Wenn Sie grillen, heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor und ölen Sie ein Blatt Aluminiumfolie leicht ein.

Zum Backen den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech leicht einölen.

In einer mittelgroßen Schüssel schwarze Bohnen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie dick und pastös sind.

In einer Küchenmaschine Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Dann unter das Bohnenpüree rühren.

In einer kleinen Schüssel Ei, Chilipulver, Kreuzkümmel und Chilisauce verrühren.

Die Eiermischung unter die zerdrückten Bohnen rühren.

Semmelbrösel untermischen, bis die Masse klebrig ist und zusammenhält.

Teilen Sie die Mischung in vier Pastetchen auf.

Wenn Sie grillen, legen Sie die Pastetchen auf Folie und grillen Sie sie auf jeder Seite etwa 8 Minuten lang.

Wenn Sie backen, legen Sie die Pastetchen auf das Backblech und backen Sie sie auf jeder Seite etwa 10 Minuten lang.