Домашние вегетарианские гамбургеры с черной фасолью

Если вы готовите на гриле, разогрейте уличный гриль на сильный огонь и слегка смажьте маслом лист алюминиевой фольги.

Если выпекаете, разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C) и слегка смажьте противень маслом.

В средней миске разомните черную фасоль вилкой до получения густой и пастообразной массы.

В кухонном комбайне мелко нарежьте болгарский перец, лук и чеснок.

Затем вмешайте в пюре из фасоли.

В небольшой миске смешайте яйцо, порошок чили, тмин и соус чили.

Вмешайте яичную смесь в пюре из фасоли.

Добавьте панировочные сухари, пока смесь не станет липкой и не скрепится.

Разделите смесь на четыре котлеты.

Если вы готовите на гриле, положите котлеты на фольгу и жарьте около 8 минут с каждой стороны.

Если выпекаете, выложите котлеты на противень и запекайте примерно по 10 минут с каждой стороны.