Macarrão e Queijo Caseiro

Name: Macarrão e Queijo Caseiro
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces macarrão de cotovelo cru; 2 cups Queijo Cheddar ralado picante; 1/2 cup queijo parmesão ralado; 3 cups leite; 1/4 cup manteiga; 2 1/2 tablespoons farinha multiuso; 2 tablespoons manteiga; 1/2 cup migalhas de pão; 1 pinch páprica

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 23 visualizações

Este é um belo macarrão com queijo rico. Sirva com salada para um ótimo jantar sem carne. Espero que você goste.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Macarrão e Queijo #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

8 ounces macarrão de cotovelo cru

2 cups Queijo Cheddar ralado picante

1/2 cup queijo parmesão ralado

3 cups leite

1/4 cup manteiga

2 1/2 tablespoons farinha multiuso

2 tablespoons manteiga

1/2 cup migalhas de pão

1 pinch páprica

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 858

% Valor Diário*

Gordura total 48.7g 62%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 879mg 38%

Carboidratos totais 66.7g 24%

Fibra alimentar 3.4g 12%

Açúcares totais 10.7g

Proteína 37.7g 75%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio.

Junte farinha suficiente para fazer um roux.

Adicione o leite ao roux lentamente, mexendo sempre.

Junte os queijos e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter e o molho ficar um pouco grosso.

Coloque o macarrão em uma caçarola grande e despeje o molho sobre o macarrão.

Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira em fogo médio.

Adicione o pão ralado e doure.

Espalhe sobre o macarrão com queijo para cobrir.

Polvilhe com um pouco de páprica.

Asse a 350 graus F (175 graus C) por 30 minutos.