Nouilles maison

Name: Nouilles maison
Ingredients: 2 to 2 1/2 c. farine; 1/2 tsp. sel; 3 œufs entiers; 1 tbsp. eau froide

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Les nouilles faites maison sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 c. farine, 1/2 c. sel, 3 œufs entiers et 1 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Nouilles #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 to 2 1/2 c. farine

1/2 tsp. sel

3 œufs entiers

1 tbsp. eau froide

👨‍🍳 Instructions

Mettez 2 tasses de farine dans un bol à mélanger profond.

Faites un puits au milieu de la farine et ajoutez les œufs et l'eau.

Mélangez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides avec vos mains ou une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Rassemblez en boule et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte très lisse sur une planche farinée, en ajoutant un peu plus du reste de farine si la pâte colle aux mains.

Pétrir pendant 10 minutes. Coupez la pâte en trois et étalez-la un tiers à la fois.