Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen, 2 EL. Milch, 1/2 TL. Salz und 1 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ei, Milch und Salz verrühren.
Mehl hinzufügen.
Der Teig sollte steif sein.
Wenn nicht, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen.
20 Minuten stehen lassen.
Rollen Sie es wie eine Biskuitrolle auf und schneiden Sie es in 0,35 cm dicke Scheiben.
Die Nudeln zum Trocknen etwa 2 Stunden auf Wachspapier ausbreiten.
In kochende Brühe geben.
15 bis 20 Minuten kochen, bis es weich ist.
Lecker.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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