घर का बना नूडल्स
घर का बना नूडल्स एक आसान डिनर है। 2 मध्यम अंडे (1/2 सी.), 1 चम्मच से बनाया गया। नमक और 1 1/2 सी. छना हुआ मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
अंडे को हल्का सा फेंट लें.
नमक और आटा डालें.
अच्छी तरह मिला लें. पेस्ट्री कपड़े को पलटें, जिसमें 1/4 कप छना हुआ आटा मिला हो।
1 मिनिट आटे को हल्का सा गूथ लीजिये.
आटे को 2 लोइयों में बांट लीजिये. बॉल्स पेपर को 16 इंच के घेरे में पतला रोल करें।
साफ सूखे तौलिये पर गोले रखें।
दूसरे तौलिये से ढँक दें और कमरे के तापमान पर सूखने दें (जब तक कि आटा चामोई जैसा न लगने लगे; सूखने में कई घंटे लग जाते हैं)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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