Hausgemachtes Vanilleeis
Selbstgemachtes Vanilleeis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1/3 c. leichter Maissirup, 2 Eier, leicht geschlagen und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Maisstärke und Salz im Wasserbad vermischen. Milch, Maissirup und Eier unterrühren. Über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen, bis es leicht eingedickt ist, etwa 10 Minuten. Kühlen. Helle Sahne und Vanille einrühren. In einem 3-Liter-Eiscreme-Gefrierschrank einfrieren.
Ergibt etwa 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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