Sorvete Caseiro de Baunilha
Sorvete de baunilha caseiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 1/3 xícara. xarope de milho light, 2 ovos levemente batidos e 2 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine o açúcar, o amido de milho e o sal em banho-maria. Misture o leite, o xarope de milho e os ovos. Cozinhe em água fervente, mexendo sempre, até engrossar levemente, cerca de 10 minutos. Frio. Junte o creme light e a baunilha. Congele em freezer de sorvete de 3 litros.
Faz cerca de 2 litros.
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