Honig-Apfel-Pfannkuchen

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Apfelkuchengewürz und Backpulver verrühren.

In einer kleinen Schüssel das Ei leicht schlagen; Apfelsaft, Honig und Öl einrühren.

Fügen Sie die Eiermischung auf einmal zur Mehlmischung hinzu. rühren, bis alles vermischt, aber immer noch leicht klumpig ist.

Gießen Sie für jeden Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse Teig auf eine heiße, leicht gefettete Grillplatte oder eine schwere Pfanne.

2 bis 3 Minuten backen oder bis die Pfannkuchen eine sprudelnde Oberfläche und leicht trockene Ränder haben. Wenden und weitere 2 bis 3 Minuten garen, bis es goldbraun ist. Ergibt etwa acht 10 cm große Pfannkuchen.

Jeder Pfannkuchen hat 124 Kalorien und 3 Gramm Fett.

Diese sorgen für ein tolles lokales Frühstück!