Hähnchenschenkel mit Honig-Senf und Curry

Hähnchenschenkel mit Honig-Senf und Curry

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 50 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Hähnchenschenkel mit Honig, Senf und Curry. Sie sollten zu Hause sein, während das Gericht kocht, damit Sie es gelegentlich begießen können. Ergibt eine köstliche Soße, die gut zu Reis passt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Hähnchenschenkel flach drücken und fest in eine quadratische Auflaufform drücken.

Honig, Senf, Currypulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

Über das Huhn geben.

Estragon darüber streuen.

Unbedeckt im vorgeheizten Ofen backen, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt, etwa 50 Minuten, dabei gelegentlich mit der Honig-Senf-Sauce begießen.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.

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