Alitas para freidora con miel y Sriracha

Precaliente una freidora a 360 grados F (182 grados C).

Coloque las alitas de pollo en un tazón y espolvoree con sal y ajo en polvo, revolviendo para cubrir.

Coloque las alas en la canasta de la freidora.

Configure el cronómetro en 25 minutos y cocine las alitas, agitando la canasta cada 7 a 8 minutos.

Cuando termine el cronómetro, apague la freidora y deje las alitas reposar en la canasta durante 5 minutos más.

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.

Batir la miel, el vinagre de arroz y la salsa sriracha con la mantequilla y llevar a ebullición.

Reduzca el fuego y cocine la salsa a fuego medio-bajo durante 8 a 10 minutos, batiendo ocasionalmente.

Apague el fuego y reserve; La salsa se espesará a medida que se enfríe.

Mezcle las alitas cocidas y la salsa en un tazón.

Reserve salsa extra para servir junto con las alitas.