Ailes de friteuse à air au miel et à la sriracha

Préchauffer une friteuse à air à 360 degrés F (182 degrés C).

Placer les ailes de poulet dans un bol et saupoudrer de sel et de poudre d'ail, en remuant pour enrober.

Placez les ailes dans le panier de la friteuse à air.

Réglez la minuterie sur 25 minutes et faites cuire les ailes en secouant le panier toutes les 7 à 8 minutes.

Lorsque la minuterie est terminée, éteignez la friteuse à air et laissez les ailes reposer dans le panier pendant 5 minutes supplémentaires.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.

Incorporer le miel, le vinaigre de riz et la sauce sriracha au beurre et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter la sauce à feu moyen-doux pendant 8 à 10 minutes, en fouettant de temps en temps.

Éteignez le feu et réservez; la sauce épaissira en refroidissant.

Mélanger les ailes cuites et la sauce dans un bol.

Réservez un supplément de sauce pour servir avec les ailes.