हॉपिंग जॉन
हॉपिंग जॉन एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 50 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । ब्लैक-आइड पीज़, स्मोक्ड हैम हॉक्स, सी. चावल, लाल मिर्च और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
काली आंखों वाले मटर को अच्छी तरह धो लें।
स्मोक्ड हैम हॉक्स को 3 इंच पानी से ढके बर्तन में रखें।
जब पानी उबल जाए तो उसमें काली मटर डालें।
तेज़ पत्ता, लाल मिर्च, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और काजुन मसाला डालें।
ढक दें, बीच-बीच में हिलाते रहें, यदि आवश्यक हो तो पानी डालें।
मटर के नरम होने और हैम हॉक्स पक जाने तक पकाएं।
चावल को बर्तन में डालें और तर्जनी के पहले पोर तक पानी से ढक दें।
उबाले।
उबलने पर हिलाएँ, ढक दें और आंच बंद कर दें।
चावल को पकने तक भाप में पकने दें।
कटे हुए प्याज, गर्म सॉस और मक्के की रोटी के साथ परोसें।
पारंपरिक दक्षिणी नववर्ष दिवस व्यंजन।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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