Comercial de carne caliente
Un comercial de carne caliente es comida reconfortante del Medio Oeste: tierno rosbif sobre pan tierno con puré de papas y abundante salsa marrón. El plato debe ser picante, caliente y apto para el tenedor, con el pan actuando como base en lugar de un panecillo crujiente.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Calienta la salsa en una sartén o cacerola y agrega el rosbif, volteando las rebanadas hasta que estén calientes y bien cubiertas.
Unte con mantequilla el pan ligeramente si lo desea y coloque dos rebanadas en cada plato caliente.
Coloque una generosa cantidad de puré de papas caliente al lado o parcialmente sobre el pan.
Apila la carne cubierta de salsa sobre el pan y vierte más salsa sobre la carne y las patatas.
Termine con pimienta negra y perejil, luego sirva inmediatamente con tenedor y cuchillo.
🍷 Maridajes Perfectos
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