ホットビーフコマーシャル
ホットビーフのコマーシャルは、中西部のダイナーのホッとする料理です。柔らかいパンの上に柔らかいローストビーフを重ね、マッシュポテトとたっぷりのブラウングレービーソースを添えたものです。プレートは生意気で熱く、フォークに優しいものでなければなりません。パンはサクサクしたサンドイッチロールではなくベースとして機能します。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
フライパンまたは鍋でグレービーソースを温め、ローストビーフを加え、熱くてよくコーティングされるまでスライスを回転させます。
必要に応じてパンに軽くバターを塗り、温かい皿に2枚ずつ置きます。
熱々のマッシュポテトを山盛りにしてパンの横かパンの一部にスプーンで乗せます。
グレービーソースをまぶした牛肉をパンの上に重ね、さらにグレービーソースを肉とジャガイモの両方にかけます。
黒コショウとパセリで仕上げたら、すぐにフォークとナイフで盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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