Comercial de Carne Quente
Um comercial de carne quente é a comida caseira do meio-oeste: rosbife tenro empilhado sobre pão macio com purê de batata e bastante molho marrom. O prato deve ser picante, quente e fácil de usar com o garfo, com o pão servindo de base, em vez de um sanduíche crocante.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Aqueça o molho em uma frigideira ou caçarola e acrescente o rosbife, virando as fatias até ficarem quentes e bem revestidas.
Unte levemente o pão com manteiga, se desejar, e coloque duas fatias em cada prato quente.
Coloque um monte generoso de purê de batata quente ao lado ou parcialmente sobre o pão.
Empilhe a carne coberta com molho sobre o pão e coloque o molho extra sobre a carne e as batatas.
Finalize com pimenta-do-reino e salsa e sirva imediatamente com garfo e faca.
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