हॉट चॉकलेट फ़ज
हॉट चॉकलेट फ़ज एक मामूली आसान अमेरिकी मिठाई है। चॉकलेट चिप्स, भारी क्रीम, गाढ़ा दूध, वेनिला अर्क और सफेद चॉकलेट चिप्स से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक 8 इंच चौकोर बेकिंग पैन को वैक्स पेपर या फ़ॉइल से लपेटें और नॉन-स्टिक स्प्रे से कोट करें।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, डार्क चॉकलेट चिप्स, भारी क्रीम और आधा मीठा गाढ़ा दूध मिलाएं। डार्क चॉकलेट मिश्रण को 20 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें, प्रत्येक अंतराल के बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए।
डार्क चॉकलेट मिश्रण में वेनिला अर्क मिलाएं और चिकना होने तक अच्छी तरह हिलाएं।
डार्क चॉकलेट मिश्रण को तैयार पैन में डालें और एक समान परत में फैलाएं।
एक अलग कटोरे में, सफेद चॉकलेट चिप्स को बचे हुए आधे मीठे गाढ़े दूध के साथ मिलाएं। सफेद चॉकलेट मिश्रण को 20 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें, प्रत्येक अंतराल के बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए।
सफेद चॉकलेट मिश्रण को डार्क चॉकलेट परत के ऊपर समान रूप से फैलाएं।
चॉकलेट की परतों के ऊपर मैलो बिट्स या लघु मार्शमैलोज़ डालें और धीरे से उन्हें नीचे दबाएं।
4 घंटे या सेट होने तक फ्रिज में रखें।
फ़ज और वैक्स पेपर को पैन से हटा दें। फ़ज से सभी वैक्स पेपर को सावधानीपूर्वक छीलें।
फ़ज को छोटे टुकड़ों में काटें और परोसें।
📹 Chocolate Brownies
📹 Hot Chocolate
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