Salada Quente de Feijão Verde Alemão
A Salada Quente de Feijão Verde Alemã é um acompanhamento quente agridoce com feijão verde à francesa, bacon, cebola fatiada, vinagre, açúcar e um pouco de líquido de feijão reservado. Tem o mesmo perfil de bacon e vinagre da salada de batata alemã em uma forma vegetal mais leve.
👨🍳 Modo de preparo
Frite o bacon em cubos até ficar crocante.
Remova cerca de metade da gordura derretida da panela.
Adicione a cebola fatiada, o vinagre e o açúcar ao bacon e às gotas.
Cozinhe por 5 minutos.
Escorra o feijão verde, reservando 1/2 xícara do líquido.
Adicione o feijão e o líquido reservado à mistura de vinagre.
Aqueça e sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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