Горячий немецкий салат из зеленой фасоли
Горячий немецкий салат из зеленой фасоли — это теплый кисло-сладкий гарнир с зеленой фасолью по-французски, беконом, нарезанным луком, уксусом, сахаром и небольшим количеством консервированной бобовой жидкости. Он имеет тот же профиль бекона и уксуса, что и немецкий картофельный салат, но в более легкой овощной форме.
Обжарьте нарезанный кубиками бекон до хрустящей корочки.
Удалите со сковороды примерно половину вытопленного жира.
Добавьте к бекону и капелькам нарезанный лук, уксус и сахар.
Тушить 5 минут.
Слейте воду с зеленой фасоли, оставив 1/2 стакана жидкости.
Добавьте фасоль и оставшуюся жидкость в уксусную смесь.
Прогрейте и подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий