Ensalada De Patata Caliente Alemana

Ensalada De Patata Caliente Alemana

⏱️ Listo en 1h 28m 🥄 Prep 16 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 🌍 Alemana 👁️ 19 vistas

Las papas tibias en rodajas empapan un aderezo de tocino, cebolla y vinagre en esta ensalada de papa alemana caliente, dando a cada bocado un glaseado ahumado y picante en lugar de una capa cremosa.

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👨‍🍳 Instrucciones

Pele y corte las patatas cocidas calientes mientras aún puedan absorber el aderezo.

Cocine el tocino hasta que esté crujiente, luego sáquelo y ablande la cebolla con la grasa.

Agrega la harina, la sal y el azúcar a la grasa, luego agrega el agua hasta que quede suave.

Hierva el aderezo durante 2 minutos, agregue el vinagre y caliéntelo.

Vierta el aderezo caliente sobre las patatas, agregue el tocino y termine con perejil.

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