ホットジャーマンポテトサラダ
この温かいジャーマンポテトサラダでは、温かいスライスポテトにベーコン、玉ねぎ、酢のドレッシングが染み込み、クリーミーなコーティングではなく、一口食べるごとにスモーキーでピリッとしたグレーズが加わります。
👨🍳 作り方
加熱調理したジャガイモがドレッシングを吸収できるうちに皮をむき、スライスします。
ベーコンをカリカリになるまで調理し、取り出して玉ねぎをドリップの中で柔らかくします。
小麦粉、塩、砂糖をドリップに加えて混ぜ、滑らかになるまで水に加えて泡立てます。
ドレッシングを2分間煮て、酢を加えて温めます。
ジャガイモに温かいドレッシングをかけ、ベーコンを加え、パセリで仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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