Salada Quente de Batata Alemã

Descasque e corte as batatas cozidas quentes enquanto ainda conseguem absorver o molho.

Cozinhe o bacon até ficar crocante, depois retire-o e amoleça a cebola nas gotas.

Misture a farinha, o sal e o açúcar nas gotas e bata na água até ficar homogêneo.

Ferva o molho por 2 minutos, acrescente o vinagre e aqueça bem.

Despeje o molho quente sobre as batatas, acrescente o bacon e finalize com salsa.