Scharfer Garnelensalat oder Jakobsmuschel-Vorspeise
Scharfer Garnelensalat oder Jakobsmuschel-Vorspeise ist ein mäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Blattsalat (Romana-, Bibb-, Rot- oder Grünblattsalat). Butter, . Olivenöl, . gehackte Schalotten und . Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Salat putzen, trocknen und auf Salattellern anrichten.
Bratpfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen und Butter schmelzen.
Zuerst die Schalotten anbraten, dann den Knoblauch dazugeben und anbraten, bis er zusammengefallen ist.
Garnelen oder Jakobsmuscheln anbraten, bis sie gar sind.
Auf einem Salatbett servieren und mit einer Prise Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
Für einen intensiveren Geschmack 1/2 Pfund mageren Speck anbraten, den Speck beiseite legen und die Butter durch Speckfett ersetzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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