エビのホットサラダまたはホタテ貝の前菜
ホットシュリンプサラダまたはホタテ貝の前菜は、約1時間6分で準備できる比較的簡単なサラダです。リーフィーレタス(ロメイン、ビブ、レッドまたはグリーンリーフ)で作られています。バター、。オリーブオイル、。みじん切りエシャロットと 。みじん切りニンニクを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
レタスをきれいにし、乾燥させてサラダ皿に並べます。
フライパンを熱し、オリーブオイルを加え、バターを溶かします。
最初にエシャロットを炒め、次にニンニクを加え、しおれるまで炒めます。
エビまたはホタテ貝を完成するまで炒めます。
レタスの上に盛り付け、塩と黒コショウをひとつまみ加えます。
より濃い味にするには、1/2ポンドの赤身ベーコンを茶色にし、ベーコンを取っておき、バターの代わりにベーコンの滴りを代用します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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