エビのホットサラダまたはホタテ貝の前菜

エビのホットサラダまたはホタテ貝の前菜

⏱️ 1h 6mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 48 min 👥 4人分 👁️ 17回閲覧

ホットシュリンプサラダまたはホタテ貝の前菜は、約1時間6分で準備できる比較的簡単なサラダです。リーフィーレタス(ロメイン、ビブ、レッドまたはグリーンリーフ)で作られています。バター、。オリーブオイル、。みじん切りエシャロットと 。みじん切りニンニクを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

レタスをきれいにし、乾燥させてサラダ皿に並べます。

フライパンを熱し、オリーブオイルを加え、バターを溶かします。

最初にエシャロットを炒め、次にニンニクを加え、しおれるまで炒めます。

エビまたはホタテ貝を完成するまで炒めます。

レタスの上に盛り付け、塩と黒コショウをひとつまみ加えます。

より濃い味にするには、1/2ポンドの赤身ベーコンを茶色にし、ベーコンを取っておき、バターの代わりにベーコンの滴りを代用します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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