冰柱泡菜
Icicle Pickles 是一顿比较简单的晚餐,大约需要 2 小时 12 分钟即可准备好。与 gal 一起制作的。 5英寸黄瓜,c。盐, 。明矾粉或核桃块,c.醋和c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将黄瓜纵向剖开,保留皮。
将黄瓜放入瓦罐中。
添加盐和 1 加仑沸水。
冷却后,盖上盘子。
静置 1 周。
如果形成霉菌,请将其取出。沥干并加入另一加仑沸水。
静置 24 小时。
流走。
将明矾溶解在 1 加仑沸水中,倒在黄瓜上。
静置 24 小时。
排出并丢弃液体。
将醋、糖和混合香料混合。
达到沸点。
放入黄瓜,静置24小时。
放入大锅中沥干水分;煮至沸点(醋混合物)并放在黄瓜上。
静置 24 小时。
按照最后一步至少 3 次。
然后泡菜即可使用,也可以装在热罐中并密封。
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