印度薄煎饼面包
简单但美味的印度扁面包食谱。与印度咖喱、主菜一起食用,甚至可以用来制作三明治卷。享受!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中,将全麦面粉、通用面粉和盐搅拌在一起。
用木勺加入橄榄油和足够的水,搅拌成柔软的面团,有弹性但不粘手。
将面团放在撒有少许面粉的表面上揉捏直至光滑。
如果你想要更大的面包,可以分成 10 份,或者更少。
将每一块滚成一个球。
休息几分钟。
用中火将煎锅加热至热,并轻轻涂上油脂。
在撒了少许面粉的表面上,用撒了面粉的擀面杖将面团擀成像玉米饼一样薄的面团。
当锅开始冒烟时,在上面放一块薄饼。
煮大约 30 秒,直到底面出现棕色斑点,然后翻转并在另一面煮。
继续剩下的面团。
🍷 完美搭配
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