Haricots au curry indiens
Les haricots indiens au curry sont un dîner indien moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec c. pois secs aux yeux noirs (préparés comme ci-dessous), tomates mûres (la sauce spaghetti peut être remplacée), gros oignon haché, une petite quantité de gingembre fraîchement râpé et quelques gousses d'ail émincées ou écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
Ajouter l'ail, le gingembre et l'oignon haché et faire sauter pendant 5 minutes.
Ajouter les tomates en dés et cuire 10 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter la poudre de curry et les haricots préparés.
Porter le mélange à ébullition et cuire encore 10 minutes à feu moyen.
Garnir de Garam Masala et de coriandre finement hachée.
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