Салат Индигирка
В салате «Индигирка» подают ледяные кубики сырой замороженной рыбы с луком, укропом, маслом, лимоном и черным перцем — острая русская холодная закуска. Визуальная форма и гарнир отличают его от рецептов близлежащих контрольно-пропускных пунктов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Держите рыбу очень холодной и нарежьте ее небольшими кубиками.
Охладите сервировочную тарелку льдом.
Быстро перемешайте рыбу с луком, укропом, маслом, лимоном, солью и перцем.
Подавайте сразу на морозной тарелке.
Храните в холоде, чтобы рыба оставалась твердой и имела чистый вкус.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий