インスタントポット®グラタンポテト
多機能圧力鍋で完璧に調理されたチーズ風味のグラタンポテトを一度試したら、あなたは「箱入りポテトはもうやめよう」と言うでしょう。少し刺激を与えるには、モントレー ジャックの代わりにペッパー ジャック チーズを使用します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
マンドリンを使用してジャガイモを1/4インチの厚さにスライスします。
冷水ですすぎ、余分なでんぷんを取り除きます。
多機能圧力鍋 (Instant Pot® など) の電源を入れます。
ジャガイモ、チキンスープ、玉ねぎ、パセリ、ガーリックパウダー、パプリカ、塩、コショウを加えます。
蓋を閉めてロックします。
メーカーの指示に従って高圧を選択してください。タイマーを1分にセットします。
圧力がかかるまで 10 分間待ちます。
メーカーの指示に従って、クイックリリース方法を使用して、約 5 分間慎重に圧力を解放します。
ロックを解除して蓋を取り外します。
鍋にエバミルク、チェダーチーズ、モントレージャックチーズを加えます。
チーズが溶けるまでゆっくりかき混ぜます。
ジャガイモをオーブン対応のグラタン皿に移します。
熱源から約6インチの距離にオーブンラックを設置し、オーブンのブロイラーを低温に予熱します。
4分間、または表面が茶色になって泡立つまで焼きます。
ジャガイモをオーブンから取り出し、10分間休ませてとろみをつけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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