Instant Pot® Knoblauch-Bratkartoffeln

Name: Instant Pot® Knoblauch-Bratkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Olivenöl; 1 1/2 pounds rotbraune Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1 teaspoon feines Meersalz; 1/2 teaspoon Thymian; 1/2 teaspoon getrockneter Rosmarin; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 cup Gemüsebrühe

⏱️ Fertig in 32 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 22 min 👥 4 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Innen weich und außen knusprig – diese Knoblauch-Bratkartoffeln sind einfach köstlich und brauchen in Ihrem Instant Pot® keine Zeit.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Instant-Topf #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 22 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Olivenöl

1 1/2 pounds rotbraune Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten

1 teaspoon Knoblauchpulver

1 teaspoon feines Meersalz

1/2 teaspoon Thymian

1/2 teaspoon getrockneter Rosmarin

1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 cup Gemüsebrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 262

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.8g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 707mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 31.8g 12%

Ballaststoffe 4.2g 15%

Zucker gesamt 2.3g

Eiweiß 3.8g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion.

Olivenöl erhitzen und Kartoffeln hinzufügen; 5 bis 8 Minuten kochen, bis es leicht goldbraun ist.

Streuen Sie Knoblauchpulver, Salz, Thymian, Rosmarin und Pfeffer über die Kartoffeln.

Gemüsebrühe angießen.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie einen hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Timer auf 7 Minuten.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Deckel entriegeln und abnehmen.