Name: Italienische Minestrone mit Tortellini
Ingredients: 1 1/2 lb. große süße italienische Wurst; 1 c. gehackte Zwiebel; 6 c. Rinderbrühe; 1/2 c. trockener Rotwein; 1 (1 lb.) can Tomaten (nicht abgetropft); 2 c. dünn geschnittene Karotten; 1 c. dünn geschnittener Sellerie; 1 c. Ketchup; 1 tsp. Italienisches Gewürz; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 2 c. geschnittene Zucchini; 1/2 lb. mit frischem Fleisch oder Käse gefüllte Tortellini; 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, gewürfelt; 1/4 c. gehackte frische Petersilie; geriebener Parmesankäse

Italienische Minestrone mit Tortellini

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Italienische Minestrone mit Tortellini ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund süßer italienischer Wurst, 1 c. gehackte Zwiebel, 6 c. Rinderbrühe, 1/2 c. Mit trockenem Rotwein und 1 (1 Pfund) Dose Tomaten (nicht abgetropft) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.