Italienischer vegetarischer Eintopf
Italienischer vegetarischer Eintopf ist eine mittelleichte italienische Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinen zarten Zucchini, mittelgroßen Zwiebeln und einem kleinen Päckchen. Pilze, große grüne Paprika und große zerdrückte Tomaten aus der Dose – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Pfanne einen Teil des Öls und braune Zucchini, Zwiebeln und Pilze verwenden.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
In einer Schüssel beiseite stellen.
In derselben Pfanne bei Bedarf das restliche Öl hinzufügen und grüne und rote Paprika anbraten.
Während die Paprika braten, die zerdrückten Tomaten in einen Topf geben.
Zum Kochen bringen.
Grüne Bohnen hineingeben und kochen, bis sie weich sind (Bohnen nicht zu lange kochen).
Nach Geschmack Salz, Pfeffer und roten zerstoßenen Pfeffer hinzufügen.
(Sollte etwas Biss haben.)
Wenn die Bohnen al dente sind, das gesamte Gemüse zur Soße vermischen.
Zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Über Nudeln servieren oder pur mit Brot essen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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